Вернуться к рецептам

Печенье с предсказаниями

Описание

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 30 порций 348 Ккал/100 г
Китайское печенье с предсказаниями – это запеченное лакомство с посланиями внутри, на которых записаны разнообразные пожелания для человека, отведавшего его. Такое печенье можно приготовить к приходу гостей и поставить под елку, или взять с собой в гости.
Приготовление:
К белкам добавить щепотку соли и взбить в пышную пену. Продолжать взбивать до крепких пиков, добавляя постепенно сахар. Во взбитые белки просеять муку и добавить растительно масло. Аккуратно перемешать лопаткой. Тесто получится густым. Небольшими порциями вливать воду, мешая. Тесто должно стать жидкое и непрерывной струйкой стекать с лопатки.
На пергаменте нарисовать круги диаметром 7-8 см. В каждый круг вылить по 1 ч. ложки теста и равномерно распределить. Выпекать печенье при температуре 180 градусов примерно 4-6 минут. Как только края начнут золотиться - сразу достать из духовки. Дальше нужно действовать быстро: печенье снять с пергамента, вложить бумажку с заранее напечатанным пожеланием, сложить пополам, о край чашки свернуть его ушком и положить в чашку, чтобы печенье не развернулось и не потеряло форму, пока остывает.

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • Белок 2 шт
  • Соль (щепотка)
  • Сахар 100 г
  • Мука 75 г
  • Растительное масло 3 ст.л
  • Ваниль (по вкусу)
  • Вода 2-3 ст.л

Подписка на рецепты

Не пропустите новые рецепты на нашем сайте!

img

Открыть в мобильном

приложении Макси

img

Открыть в мобильном

приложении Макси